Название: Слоённый хлеб Описание : Ингредиенты:- 1 кг. муки- 2 стакана молока- иогурт 120 мл.- 1,5 ч. л соли- 10 г. разрыхлителя.Для смазывания: - 125 г. сливочного масла- растительное масло 60 мл.- 2 яицаПриготовление: Смешать соль, разрыхлитель, иогурт и молоко. После по-немногу добавьте муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 10-15 минут. Разделить на 8 частеи. Каждую раскатать. Смешать сливончное и растительное масло. Смазать каждыи слои. Должно получится по 4 слоя. Придать форму. Накрыть и оставить на 1 час. Смазать яицом. И в духовку при 250 градусов, до золотистого цвета! Длительность : 0:13 Добавлено : 18 окт 2021
