Название: Сырники Описание : Ингредиенты:творог зернистый 5%(или любой жирности)-400гр.яйцо-1шт.сахар-5гр.(1ч.л.)мука рисовая-40гр.(в тесто)+15гр. для обвалкимасло для жарки-10гр.(у меня кокосовое)Готовим:Творог отжать от лишней жидкости.Добавить к нему сахар, яйцо и пробить блендером(не обязательно, можно просто перемешать вилкой)Добавить муку, тесто должно быть густое, чтобы можно было лепить из него.На досточку насыпаем муку и формируем сырники, я это делала с помощью стакана.Сформировать из теста небольшой шарик, положить его на досточку с мукой, сверху накрыть стаканом и покрутить стакан по поверхности несколько раз. Перевернуть сырник и повторить движение.Жарить на небольшом количестве масла(у меня кокосовое) под крышкой с двух сторон примерно по минут 10 с каждой стороны до готовности. Длительность : 0:59
