Название: Салат Сугробы Описание : Ингредиенты:мясо (мякоть) - 400 г.лук - 1-2 шт.морковь - 2-3 шт.солёные или маринованные огурцы - 300 г.яйцо - 7 шт.чеснок - 2-3 зубчика майонез - по вкусу сыр твёрдый - 100 г.соль, перец - по вкусугрецкие орехи - 100 г. (по желанию). Приготовление: Мясо нарезаем брусочками, маринуем соевым соусом и поджариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и морковь тоже обжариваем на не большом количестве растительного масла. Яйца отвариваем, очищаем, разрезаем на 2 части, вынимаем желтки. В желток добавляем майонез, чеснок давленный и мелко рубленные орехи, тщательно перемешиваем и начиняем этой смесью половники белков. Собираем салат: Мясо, морковь и лук, тонко нарезанные огурцы, яйца и каждый слой майонез. В конце - яйца с помощью щёточки смазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Всем приятного аппетита! Длительность : 0:54
