Название: Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ Розы для Украшения Торта Описание : Очень надеюсь, что этот рецепт торта "Графские развалины" поможет Вам не только приготовить изумительный десерт, но и удивить им родных и близких. Безе в сочетании с вкусным масляным кремом, в этом торте дополняется хрустящими орехами и кислинкой изюма!Торт "Графские развалины"Безе:5 шт. белков250 гр. сахарной пудрыщепотка солиКрем:200 гр. сливочного масла200 гр. сгущенного молока1 ч.л. какаоРозы из яблок:2 шт. яблок200 гр. сахара400 гр. воды2 ч.л. желатина2 ч.л. сахара2 ст.л. водыКроме этого:80 гр. изюма80 гр. орехов (фундук)50 гр. черного шоколадаТорт весом 900 грамм.Несколько советов по приготовлению торта "Графские развалины":1. Температуру выпечки для безе и время, нужно подбирать в зависимости от особенностей духовки.2. Сахарную пудру можно заменить мелкозернистым сахаром.3. Чтобы розы приобрели другой цвет, в сироп нужно добавить пищевой краситель.4. Изюм и фундук можно заменить любыми по вкусу орехами и сухофруктами, а можно и вовсе обойтись без них.5. Торт можно украсить на своё усмотрение.Иногда безе сушиться дольше, и не всегда оно получается белым, но торт от этого не становиться менее вкусным. . Длительность : 9:10
