Название: Приготовим любимый ростбиф Описание : Ингредиенты: Говядина - 600-800 гр Сухой чеснок Подсолнечное масло, оливковое Розмарин Чеснок Приготовление:Выбираем кусочек мяса, очищаем от жил. Смазываем его маслом, специями и перевязываем нитью, чтобы мясо не потеряло форму.На сковороде нагреваем масло, добавляем в него чеснок и розмарин. Обжариваем наш кусок с каждой стороны до корочки. Далее обмазываем мясо горчицей и заворачиваем в фольгу. Отправляем запекаться в духовку при 190°С на 15-20 минут. Время регулируйте в зависимости от той прожарки, которую вы любите. Достаем мясо и даем ему отдохнуть в фольге еще минут 15. Длительность : 0:21 Добавлено : 24 янв в 11:00
