Название: Котлеты Студенческие с лапшой быстрого п Описание : Котлеты "Студенческие"с лапшой быстрогоприготовления.Рецепт для тех, комунужно из почти "ничего"накормить быстро ивкусно семью. Изнебольшого количествамясного фаршаполучается довольномного котлет, к тому жеони очень сочные иочень вкусные. Гарнирможет быть любой.Ингредиенты дляКотлеты "Студенческие"с лапшой быстрогоприготовления:Фарш смешанный (уменя - курица +свинина) 300 г;Лук репчатый 1шт;Яйцо 1 шт;Лапша быстрогоприготовления(мивина, ролтон) 40 г;Чеснок 1-2 зуб.;Хлеб пшеничный,батон 60 г;Соль, перец черныймолотый (по вкусу) ;Масло растительное(для жарки) ;Сухарипанировочные илимука (для панировки);Вода или бульон 150-170 мл;Приготовление:К фаршу добавить яйцо,посолить его ипоперчить по вкусу.Лук репчатый порезатьмелко или перекрутитьна мясорубке, добавитьв фарш вместе с хлебом(мякиш замочить вмолоке или воде) иизмельченнымчесночком.Добавить лапшу,измельчив ее спомощью скалки илипросто руками.Хорошо фаршвымешать.Сформировать котлеты,обвалять их впанировочных сухарях(если нет сухарей,используйте муку).Обжаривать котлеты наразогретой срастительным масломсковороде до румяностис двух сторон.Далее, котлеткисложить в кастрюлю,влить подсоленныйбульон или воду ипоставить нанебольшой огонь.Тушить подприоткрытой крышкойминут 15-20.Приятного аппетита! Добавлено : 25 апр 2015
