Название: tvorojnaya-zapekanka Описание : Легкая творожнаязапеканка.Ингредиенты:500 гр обезжиренноготворога; 100 мл 1%молока; 2-3 ст.л. маннойкрупы; 1-2 яйца; 3-4ст.л. сахара (но можно именьше, кто как любит);1яблоко; 0,5 ч.л.разрыхлителя; пакетикванилина; 50 гррастопленногосливочногомасла; 100гр 10% сметаны. Готовится творожнаязапеканка очень легко ибыстро.Итак,беремобезжиренный творог,добавляем в него сахар,яйцо, манную крупу,молоко с низкимпроцентом жирности,мелко нарезанныеяблоки, разрыхлитель,ванильный сахар (иливанилин), растопленноесливочное масло.Тщательноперемешиваемвсеингредиенты. Должнаполучится однороднаязернистая масса, какгустая сметана поконсистенции. Особоевнимание стоит уделитьтворогу. Лучше братьмелкозернистый, иначеего необходимо будетпротереть через сито.Форму для запеканиясмазываем сливочныммаслом или выстилаемпергаментом. Вливаем"тесто". Смазываемсметаной и ставим в,заранее разогретую до180С, духовку на 25минут (или пока неподрумянится).Приятного аппетита! Добавлено : 24 апр 2015
