Название: Пышные оладушки на дрожжах Описание : Пышные оладушки надрожжах.Рецепт очень вкусных ипышных оладушек.Нам понадобится:500 гр. муки20 гр. свежих дрожжейили 2 ч. л. сухихдрожжей2 стакана теплогомолока (я беру 450 млпримерно)2 средних яйца1 пачка ванильногосахара2 ст. л. сахара1/2 ч. л. соли2 ст. л. растительногомасло в тестомасло для жаркиДля опары:В теплом молокеразводим дрожжи,добавляем сахар, 1стакан муки иоставляем на пол часа.Тесто подниметсяшапкой за это время.Яйца взбить ненмоговенчиком. Добавить вопару яйца, оставшуюсямуку, предварителньо яее просеиваю,ванильный сахар, соль,растительное масло. Всехорошо вымешать,получается довольнотягучее тесто, иоставить еще на полчаса.Разогреваем масло всковородке и жаримоладушки на среднемогне, чтобы онипропеклись и внутрихорошо. Жаль нафотографии не видно,как они хорошоподнимаются прижаркеВ итоге получаются воттакие пышныеоладушки. Добавлено : 20 апр 2015
