Название: Жареные сморчки с картошкой Описание : 🟤🟤🟤 Жареные сморчки с картошкойРассказываем, как вкусно пожарить сморчки с картошкой и луком. Первые весенние грибы обладают нежным приятным ароматом. Можно дополнительно добавить немного чеснока, итальянских трав или других специй.🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 3 порции)🔸 Сморчки – 400 г🔸 Репчатый лук – 1 штука🔸 Растительное масло – 2-3 ст. ложки🔸 Картошка – 5-6 штук🔸 Соль – по вкусу🔸 Смесь перцев – по вкусу🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 1 час 40 минут✅ — Сморчки промойте, замочите на полчаса, затем снова промойте.✅ — Отварите грибы в чистой воде в течение 30 минут или немного меньше.✅ — Нарежьте грибы кусочками, а лук — полукольцами или мельче.✅ — Разогрейте в сковороде половину масла на огне ниже среднего. Подрумяньте лук, добавьте сморчки и жарьте минут 20.✅ — За это время нарежьте кусочками очищенную картошку.✅ — Выложите грибы с луком на тарелку. В сковороду влейте остатки масла и пожарьте картофель до мягкости и румяности, иногда помешивая.✅ — Верните в сковороду грибы с луком. Перемешайте жареные сморчки с картошкой, приправьте солью и перцем.
