Название: Купаты с картошкой Описание : 🟤🟤🟤 Купаты с картошкойПриготовить купаты с картошкой в духовке может каждый, кто хочет получить простое и сытное блюдо без особых затрат. Во вкусе ему точно не откажешь, хотя, разумеется, о высокой кухне речь не идёт. Однако вы вполне можете поработать с рецептом такого горячего, взяв наш только в качестве основы. Например, приправить картошку перед запеканием молотой паприкой или посыпать её тёртым сыром минут за пять до готовности. И ещё один очень приятный момент: вам не придётся тратить время на гарнир, так как в данном случае вы имеете дело с блюдом «два в одном». 🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ (рассчитаны на 4 порции)🔸 Купаты – 500 г🔸 Картофель – 400 г🔸 Лук репчатый – 100 г🔸 Чеснок – 2 зубчика🔸 Петрушка – 2 веточки🔸 Соль🔸 Перец чёрный молотый🥣 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🕐 Время готовки — 1 час 15 минут✅ — Для этого блюда лучше брать картофель, который обычно используют для приготовления пюре. Очистите клубни и нарежьте дольками толщиной не более 1,5 см.✅ — Порубите лук и чеснок. Перемешайте с картофелем. Немного посолите и поперчите. Переложите картофель с луком и чесноком в форму для запекания с антипригарным покрытием. Разровняйте. ✅ — Купаты наколите вилкой в нескольких местах или сделайте на них небольшие надрезы, чтобы оболочка не лопнула от высокой температуры. Разложите колбаски поверх картофеля с овощами. Влейте в форму три четверти стакана тёплой воды.✅ — Разогрейте духовку до 200 °C. Форму с картофелем и купатами накройте фольгой, закрепив края по всему периметру. Поместите на средний уровень духовки и запекайте 40 минут.✅ — Осторожно снимите фольгу с формы и запекайте ещё 15 минут. Купаты и картофель должны покрыться румяной корочкой. Чтобы она была равномерной, можно один раз перевернуть колбаски.✅ — Измельчите петрушку (толстые стебли отложите: их можно использовать для варки бульонов и супов). Разложите картофель и купаты по тарелкам. Посыпьте зеленью.🔥 КСТАТИ — Купаты с картошкой в духовке можно приготовить и без лука с чесноком, максимально упростив рецепт, так как блюдо и так получится достаточно выразительным за счёт мясного вкуса полуфабрикатов.🔥 НА ЗАМЕТКУ — Купаты с картошкой, приготовленные в духовке, можно подать на стол с очень простым томатным соусом домашнего «производства». Для этого измельчите мякоть помидоров блендером, приправьте острым перцем или пряными травами по вкусу, а также солью и перцем. Добавлено : 14 мая в 14:00
