Название: Запеченные роллы в домашних условиях Описание : Для риса:Рис круглозерный шлифованный 250 гВода 280 млУксус рисовый 50 млСахар-песок 50 гСоль 5 гДля начинки:Креветки варено-мороженые 320 гСыр сливочный 100 гОгурец 1 шт.Нори лист 2 шт.Кунжут 40 гДля соуса:Майонез Провансаль 120 гЛосось копчёный 100 гСыр Чеддер 50 гсыр творожный 30 гКетчуп 10 гХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУСоус-«шапочку» для запеченных роллов можно делать из разных ингредиентов. Если у вас есть икра летучей рыбы или мойвы — добавьте ее в майонез — и соус готов. А можете просто купить готовую «деликатесную» икру мойвы с копченым лососем или креветками в стеклянной баночке — из нее получится отличная «шапочка» для роллов.КСТАТИПробуйте разные сочетания. Вместо огурца можно взять сладкий перец или авокадо, вместо креветок — крабовые палочки. Можно сделать подобные роллы с кусочками жареной или копченой курицы, тонким омлетом и так далее.
