Название: Куриная печень по- милански Описание : Ингредиенты:●600 г куриной печени●150 г твердого сыра●2 помидора(~200 г)●1 луковица(~150 г)●3-4 зубчика чеснока, зелень●Соль, молотый черный перец.Приготовление:Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жаритьоколо 7 минут, помешивая.Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком,сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячуюдуховку, запекать до расплавления сыра.
