Название: Рубленые куриные котлетки Описание : Рубленые куриные котлетки.⠀Ингредиенты: Куриное филе (1 кг) 4 яйца 4 ст. л. манки 4 ст. л. майонеза (можно заменить на сметану) 4 зубчика чеснока Соль, перец по вкусу Репчатый лук 1шт.Приготовление: Филе нарезаем на мелкие квадратики, примерно 1-2 см, к нему добавляем майонез, манку, специи, яйца и чеснок, закрываем пленкой пищевой и в холодильник минимум на три часа, можно и на ночь, ещё вкуснее будет. Перед жаркой, нарезаем мелко-мелко головку лука и отправляем к нашим будущим котлетам. Обжариваем на растительном масле, огонь средний, до золотистого цвета, обязательно после укладываем на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло впиталось. Готовим любой гарнир, легкий салатик и ужин у Вас готов. Добавлено : 12 июн 2024
