Название: Яблочный рулет Описание : Яблочный рулет. Ингредиенты: 6 яблок, 4 яйца, 100 г сахара, 120 г пшеничной муки, половина чайной ложки разрыхлителя, корица. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на него яблоки. (Посыпьте корицей и 2 столовыми ложками сахара, если яблоки кислые) Взбейте яичные белки со щепоткой соли и постепенно добавляйте сахар. Когда пена взбита, добавьте желтки. Затем муку и разрыхлитель (перемешать ложкой до соединения ингредиентов).Вылить бисквит поверх яблок. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. Достаньте из духовки, накройте тканью и переверните. Сверните его длинной стороной и, когда остынет, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита. Добавлено : 15 апр 2024
