Название: Фаршированные помидорчики с креветками Описание : Фаршированные помидорчики с креветками.Ингредиенты рецепта:Помидоры черри – 20 шт.Яйцо куриное – 2 шт.Креветки – 300 гр.Сыр творожный – 2 ст. ложкиСольЗелень свежаяСпособ приготовления:Креветки отвариваем в подсоленной воде 3 минуты. Остужаем и чистим. Откладываем 20 креветок, остальные мелко режем.Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.С помидорчиками поступаем так: промываем, обсушиваем. Срезаем небольшую шляпку и аккуратно чайной ложкой выбираем мякоть.Делаем начинку: смешиваем яйца, творожный сыр и креветки. Если нужно, подсаливаем. Перемешиваем до однородности.Раскладываем начинку в помидоры. Сверху украшаем креветками и листиком зелени.Приятного аппетита! Добавлено :
