Название: Острая закуска Описание : Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно! Ингредиенты: - 5 кг красного сладкого перца - 3-4 стручка горького перца - 0.5 кг чеснока. Для рассола: - 0.5 л масла растительного; - 1 ст сахара; - 3 ст ложки укс. эсенции; - 3 ст ложки соли; - 1 л. воды. Приготовление: Перец порезать полосками. Чеснок можно резать, но я давлю... Все перемешивается, вскипятить. Разложить по банкам. В шубу до утра! Добавлено : 27 янв 2020
