Название: ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ Описание : Рулет с орехами изысканный десерт, который благодаря орехам приобретает изумительный яркий вкус и пользу. Орехи содержат уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, а их вкус имеет ни с чем не сравнимую пикантность.Чаще всего для приготовления орехового рулета используются грецкие орехи, но можно взять и другие например, кешью, арахис, миндаль, фундук и т.д. Выбирайте на свой вкус, и десерт подарит огромное удовольствие вам и вашим близким.Вам понадобятся:Для теста:2 стакана муки4 ст. ложки густой сметаны50-100 грамм сливочного масла или маргарина0, 5 стакана сахара1 яйцо ч. л. соли ч. л. содыДля начинки:1 стакан грецких орехов0,5 стакана сахара2 ст. л. меда1/8 ч. л. корицыПриготовление:Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.Приятного аппетита! Добавлено :
