Название: Красивое печенье Чайная роза Описание : Хочется, чтоб домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну розочку, то уже не сможете остановиться Печенье прекрасно подойдет для чаепития с подругами, дополнит романтический вечер и приведет в восторг детишек. Вот такое универсальное печенье!Вам потребуется:творог 250 гмаргарин 100 гмука 400 гяичный желток 2 шт.сахар 120 гванилин 1 гсода 1/4 ч.л.соль 1 щепоткаКак готовить:1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности.Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога и размера желтков.2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, маленькой рюмочкой вырезать кружочки. Теперь сложить внахлест по 3 или 4 кружочка. Мне нравятся более пышные розочки, я беру по 4 кружочка.Аккуратно скрутить конструкцию в тугой рулетик.3. Разрезать рулетик ножом посередине на две части. Из одного рулетика получается две розочки. Аналогично сформировать остальные печеньки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут до аппетитного румяного цвета. Не пересушите! Еще теплые розочки можно посыпать сахарной пудрой.Готово!Приятного аппетита! Добавлено :
