Название: Закуска из селедки и картошки Описание : Закуска из селедки и картошкиЭто блюдо которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столеИнгредиенты:картофель 10 штук;лук 1 головка;селедка 2 штуки;растительное масло 100 миллилитров;горчица 1 столовая ложка;лимон 1 штука;зелень для украшения;зерна граната для украшения;соль- по вкусу;лавровый лист 2 штуки.Для начала для приготовления нашего блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лаврушку.Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники.Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.Готовое филе нарезаем маленькими кубиками.Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке.Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке.Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Срежьте верхушку, и при помощи чайной ложки удалите сердцевину.Фаршируем картофель готовой начинкой.Сверху украшаем зернами граната и нарезанной зеленью Добавлено : 30 окт 2018
