Название: Торт Екатерина Описание : Ингредиенты:для теста:сметана 300грсахар 250грмука 300гр3 яйца1 ч .л. разрыхлителямак 1 ч. л.орехи грецкие горстькакао 4 ч. л.Крем:600-700гр сметанысахар 150грРастопленный шоколад для украшения.Приготовление:Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить две смеси и перемешать ложкой.Разделить тесто на три части.В одну добавить 2ст.л.какао и орехи,в другую 2ст.л.какао,в третью мак.Выпекаем три коржа,при 180 гр,примерно по 15 минут.Готовим крем:смешиваем сметану с сахаром.Собираем наш тортик:Первый корж с какао и орехами смазываем кремом,затем светлый корж с маком,опять смазываем кремом.Корж с какао порезать на кубики,обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.Остатками крема полить тортик.Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.Поставить торт в холодильник на пару часов,лучше на ночь. Приятного чаепития!!!!! Добавлено : 31 дек 2017
