Название: Мексиканская лепёшка Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г отварного картофеля 150 г муки 1 яйцо100 г ветчины100 г твердого сыра соль, перец по вкусу растительное масло для обжаркиПРИГОТОВЛЕНИЕ:Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью. Добавлено : 20 авг 2017
