Название: Вкуснющее пирожное Вупи Описание : Вкуснющее пирожное Вупи на радость всем сладкоежкам!Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками это просто БОМБА. Ингредиенты:Тесто: Яйцо куриное 1 шт. Масло сливочное 80 г Сахарная пудра 100 г Какао-порошок 3 ст. л. Молоко 100 мл Мука пшеничная 130 г Разрыхлитель 1 ч. л. Ванилин 1 г Крем: Сливки 35% 150 мл Сахарная пудра 4 ст. л.Приготовление:1. Масло достать из холодильника заранее. 2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока. 3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.6. Частями вмешать сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.7. Размешать до однородного состояния.8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек они увеличатся в размере при выпекании.9. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180C 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, приготовить крем. 10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Можно слегка присыпать пирожные сахарной пудрой. Добавлено : 31 мая 2017
