Название: ЧАХОХБИЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ Описание : ЧАХОХБИЛИ_ИЗ_ГОВЯДИНЫ.. 500 г говядины (мякоти)3-4 луковицы500 г помидоров1 стручок горького перца0,5 головки чеснока1 ч.л хмели-сунелипо 1 cт. ложке зелени каждого видасоль.Жирную говядину нарезать кусками.Уложить в кастрюлю с толстым дном, обжарить без добавления жира,положить нашинкованный лук полукольцами и жарить вместе еще 10 минут, затем посолить,добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры (можно томатом-пастой),толченые чеснок и стручковый перец,хмели-сунели,соль и тушить 15-20 минут.К концу положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, базилика,и дать закипеть. Добавлено : 8 ноя 2015
