Название: Оладьи вкуснейшие Описание : ОЛАДЬИ ВКУСНЕЙШИЕ.*Оладьи получаются очень пышные и вкусные*Ингредиенты :4 стакана муки2-2,5 ст молока (я всегда беру 2,5 стакана, так как тесто получается густое)3 яйца1 ст ложка растительного масла1 ст ложка сахара (я кладу 2-3, люблю послаще)1 ч ложка соли1 пакетик сухих дрожжей (7-10 г)*ПРИГОТОВЛЕНИЕ :*Дрожжи развести в теплом молоке,добавить просеянную муку, хорошо размешать и поставить в теплое место.Когда тесто поднимется,размешать,положить соль,сахар,масло,яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично.После этого, не мешая тесто,брать его ложкой (рекомендую ложку смачивать каждый раз водой,тесто густое и вязкое) и класть на разогретую с маслом сковороду.*Обжарить оладьи с двух сторон.Толщина готовых оладий должна быть не менее 8 мм (у меня получаются всегда толстенькие).*Подать можно с вареньем, с сахарной пудрой, медом.Я всегда их делаю послаще, поэтому у меня едят их со сметаной.*Приятного аппетита! Добавлено : 29 мая 2024
