Название: Десерт вместо мороженого Описание : Десерт вместо мороженого.*Этот десерт по вкусу похож на шоколадное мороженое или шоколадное суфле "Птичье молоко". Но если в него добавить другие наполнители, получится другой вкус. Я иногда добавляю в него фруктовое (яблочное или грушевое) пюре, замороженные ягоды или бананы, получается тоже очень-очень вкусно!*Ингредиенты :*Ряженка - 300 гСахар - 2 ч ложкиКакао - 2 ч ложки ИЛИБанан - 1 штЖелатин - 10 гВода холодная кипяченая - 50 г*ПРИГОТОВЛЕНИЕ :Сразу замочим быстрорастворимый желатин в холодной кипяченой воде.*В чашу с ряженкой добавляем сахар и какао.*В течение нескольких минут пробиваем погружным блендером ряженку с какао и сахаром. Необходимо, чтобы образовалось как можно больше пузырьков.*Вместо какао (как я и говорила выше) я иногда делаю этот десерт с бананом или замороженной ягодой.*Получается тоже очень вкусно.*Нагреваем желатин до растворения в микроволновой печи и выливаем его в десерт.*Перемешиваем блендером.*Готовый десерт разливаем по креманкам, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до застывания.*Приятного аппетита! Добавлено : 10 мар 2024
