Название: file_76787682 Описание : С 4 марта по 10 марта празднуем Масленицу!Заварное тесто для блинов: надежный и проверенный рецепт.Блины по этому рецепту получаются даже у новичков. Самые вкусные и аппетитные блинчики на завтрак, что может быть лучше.Состав: Кефир 2 стакана. Вода (кипяток) 1 стакан. Мука пшеничная 2,5 стакана. Яйца 2 шт. Сахар 2 5 ст. ложек. Соль щепотка. Ваниль по вкусу. Растительное масло 2 ст. ложек. Сода 0,5 ч. ложки.Приготовление:1. В миску вбить два яйца, всыпать сахар. песок, соль, ванилин. Хорошенько взбить.2. Затем в яичную смесь добавить кефир. Размешать.3. В чашку всыпать соду, влить кипяток, размешать. Продолжая помешивать, кипяток с содой потихоньку влить в основную кефирную массу. Еще раз всю массу тщательно перемешать.4. Дать настояться в течение 5 мин.5. Муку просеять, постепенно вмешать в основную массу. В конце добавить раст. масло. Перемешать до однородной массы. Тесто получиться, как жидкая сметана.6. Теперь можно жарить блинчики.
