Название: 2trMmpMO3Mk Описание : Фаршированные яйца со шпротами икрасной икрой.Вариантов приготовления фаршированныхяиц очень много. Один из них -праздничный вариант со шпротами икрасной икрой. Такая закуска украсит любойновогодний стол. Попробуйте, оченьвкусно!Для приготовления фаршированных яицпонадобится:7-8 куриных яиц;1 баночка мелких шпрот;50 г красной икры;2-3 зубчика чеснока;2-3 ст. л. майонеза;2 веточки укропа;соль, черный молотый перец;петрушка для украшения.Варите яйца в течение 7 минут. Если варитьяйца дольше, то желток потемнеет иприобретет синий оттенок. Затем остудитеяйца в холодной воде, очистите отскорлупы, аккуратно разрежьте на двеполовины и отделите белок от желтка.Разомните желток вилкой.Зелень укропа мелко нарежьте, чеснокпропустите через пресс.Соедините в миске желток, чеснок, укроп имайонез. Посолите по вкусу, добавьтещепотку черного молотого перца.Тщательно перемешайте начинку.Наполните начинкой половинки белка.Шпроты выложите на бумажную салфетку,чтобы удалить излишки масла.В середину каждого фаршированного яйцаположите рыбку.Украсьте фаршированные яйца краснойикрой и листиком петрушки.Вкусная закуска из фаршированных яиц сошпротами и красной икройготоваУгощайтесь! Замечательного Вамдня!!!Альбом
