Название: CAM00617-12pita Описание : Пита(лепешка-карман)Для теста1/2стак.теплой воды1ч.л.(чуть меньше)сахар1ч.л.сухие дрожжи1/2ч.л.соль(примерно)1ст.л.раст.масломука(тесто мягкое,не липнущее к рукам)Жарила на сухой сковородке,на плите.Готовые складывала на тарелку,накрывала кухонным полотенцем.Наполнять можно любой начиной.p.s. Вчера готовила на двух старых раскаленных сковородках на максимальном огне.Из восьми лепешек раскрылась только одна.Вся квартиоа была в дыму :-D К моему удивлению пропеклись(жарились моментально).Дочке понравились.Сегодня-на обычной сковородке,примерно,на среднем огне.Из пяти раскрылись две.Три-наполовину.Никакого дыма в квартире.Даст Бог,научусь их готовить :-D /лучше,конечно,в духовке,но она у меня не работает;спец печки для готовки таких лепешек тем более нет/ Добавлено : 16 сен 2016
