Название: DRNAHopZi9k Описание : Мясной пирог из тонкого армянского лавашаБыстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и вкусный-вкусныйИнгредиенты:Лаваш тонкийМясо (Любое..или фарш) 400 гМорковь 1 шт Лук репчатый ЗеленьКефир 1,5 стак. Яйцо 1 шт Сыр (твердый) 200 гПеремалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фаршОстывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лавашКефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фаршСверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрываем все это целыми лавашами..Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла.отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240 Добавлено : 12 мар 2016
