Название: Закусочка-8 Описание : 9 обалденных закусок для новогоднего стола Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!В Новый год так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно праздничным и вкусным.Мы нашли несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми!Вам понадобятся: 200 г мелких, аккуратных шампиньонов2 яйца100 мл молока50 г муки50 г панировочных сухарей1-2 стакана растительного масла (точное количество зависит от вашей емкости для жарки; грибы должны плавать в масле)перец (по вкусу)соль Приготовление: Шампиньоны моем, чистим от кожицы и варим в подсоленной воде 10 минут.Яйца взбиваем в глубокой миске вместе с молоком.Отваренные грибы опускаем в яичную смесь, затем обваливаем в муке, еще раз обмакиваем в яичную смесь и обваливаем в панировочных сухарях.Опускаем грибы в кипящее масло и обжариваем до золотистой корочки.Подаем горячими, со свежей зеленью и овощами. Вкуснее всего со свежей зеленью.
