Название: Варенье апельсиново-тыквенное Описание : Вам понадобится:Апельсины — 500 г.Тыква — 1 кг.Сахар — 1 кг.Рецепт приготовления:Тыкву моют, чистят от кожуры, семечек, а саму мякоть нарезают меленькими кубиками.Измельченную тыкву кладут в кастрюльку, засыпают сахаром и отставляют в сторону до тех пор, пока тыква не пустит сок.Апельсины моют, цедру натирают на меленькой терке, кожуру удаляют; мякоть измельчают с помощью блендера либо мясорубки.Как только тыква даст немного сока, кастрюльку ставят на медленный огонь.После закипания в варенье добавляют апельсиновую цедру и мякоть, и проваривают варенье еще 5 минут.Горячим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убрают на хранение. Добавлено : 14 дек 2015
