Название: getImage-3135 Описание : Шоколад «Домашний»Иногда так хочется чего-тосладенького, шоколадного.Предлагаю рецепт домашнегошоколада, его калорийность меньшепокупного примерно на 200ккал. Ингредиенты: какао — 5ст.л.сливочное масло — 50г.сахар – 6-8ст.л.мука — 1ч.л.молоко — 5ст.л.ванильный сахар – 1/4ч.л. молотые орехи или другие орехи повкусу и по желанию Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте1ст.л. молока и размешайте дооднородной массы. Влейтеоставшееся молоко. Поставьтекастрюлю на средний огонь идоведите до кипения, непрерывно помешивая.2. После того как какао закипело,добавьте сливочное масло,уменьшите огонь до минимума идоведите смесь до кипения.3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когдамука полностью растворится, опятьдоведите до кипения.4. Снимите с плиты и дайте немногоостыть. Всыпьте ванильный сахар итщательно перемешайте. 5. Разлейте шоколад по формочкамдля льда, предварительно смазав ихсливочным маслом.6. По желанию в шоколад можетедобавить любые измельчённыеорехи. Добавлено : 9 ноя 2015
