Название: РОМОВАЯ БАБА Описание : Ромовая БабаИнгредиенты:-200 г теплого молока-3 стакана муки-4 яйца-6 ст ложек сахара,щепотку соли-120 г сливочного масла или маргарина (растопить)-1 пакетик сухих дрожжей-1 пакетик разрыхлителя-1 пакетик ванильного сахараПриготовление:Взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, молоко. Просеять муку, на нее насыпать разрыхлитель и дрожжи, слегка перемешать и добавить к яйцам, туда же добавить сливочное масло, перемешать. Поставить подниматься на полтора часа в теплое место. Выложить в форму и еще на час оставить. Духовку разогреть до 180 градусов, печь 25 минут.Сварить заливку из 200 г воды и 200 г сахара до растворения сахара и добавить ром или коньяк (100 г) можно и больше)Вынуть Бабу проколоть всю зубочисткой и полить не спеша ромовым сиропчиком. Чуть позже ей на макушку глазурь:200 г сахарной пудры вымешать с 2-3 ст ложками воды.Приятного аппетита! Добавлено : 13 окт 2015
