Название: bNsFEiEeGDs Описание : Домашняя колбаска для бутербродиковИнгредиенты:Куриное филе 500 гСливки 20% 200 млБелок куриный 2 шт.Чеснок 1 зубчикСольПерецщепотка ореганоСвекольный сок 30 млПриготовление:1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.4. Фарш выложить на фольгу5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму6. Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать7. Варить на медленном огне 30 минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге. Добавлено : 19 сен 2015
