Название: Торт "Пьяная вишня" Описание : Ингредиенты: Бисквит:- Сахар 2 стакана- Мука 2 стакана- Какао 6 ст. л.- Разрыхлитель для теста- Сода 1,5 ч. л.- Молоко 1 стакан - Яйца 2 шт.- Кипяток 1 стакан- Половина стакана растительного маслаНачинка:- Вишня без косточек 2 стакана- Сахар 2 ст. л.- Коньяк или другой крепкий, ароматный напиток 1 стакан - Шоколадный сиропГлазурь:- Горький шоколад 1 плитка- Молоко 6 ст. л.- Какао 3 ст. л.Приготовление:1. В первую очередь нужно заняться вишней. За сутки до приготовления торта засыпать её сахаром и замочить в коньяке. 2. Для приготовления бисквита надо перемешать сахар, муку, какао, разрыхлитель и соду.3. В отдельной посуде слегка взбить яйца, с молоком и растительные маслом. Соединить все компоненты.4. Перемешивая влить в тесто кипяток. 5. Довести смесь до однородности и оставить настояться 15 минут. 6. Вылить тесто в форму и выпекать. Готовый корж разделить на две части, вынуть мякиш так, чтобы получились мисочки. 7. Мякиш порезать, смешать с двумя третями пьяной вишни, шоколадным сиропом, положить в нижний корж и накрыть верхним.8. Рецепт глазури самый лёгкий: шоколад расплавить, добавив в него молоко. Полить глазурью торт так, чтобы она его полностью обволакивала. Дать немного застыть, украсить какао и пьяной вишней.Приятного аппетита! Добавлено : 22 авг 2015
