Название: ss10 Описание : Вкусная и быстрая селедка в маринадеИнгредиенты:сельдь – 2 шт.,лук – 1-2 большого размера,уксус яблочный – 5 ст.л.,соль – 2 ч.л.,сахар – 0,5 ч.л.,вода – 1 стакан,перец горошком – 10 шт.,щепотка зерен кориандра.Приготовление:Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и оставляем на сутки. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.Приятного аппетита ! Добавлено : 31 июл 2015
