Название: kotV3PlrnvI Описание : Куриный шашлык с картошкой в духовкеИнгредиенты:Филе куриное (из бедра) — 1,5 кгЛук репчатый — 4 штСоль (по вкусу)Перец черный (молотый, по вкусу)Уксус столовый (9%) — 50 млКартофель — 7 штПриготовление:1.Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.2.Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.3.Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Добавлено : 28 июл 2015
