Название: 1otXk16FE5w Описание : ОГУРЦЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМНа литровую банку:- 0,6 кг огурцов,- 0,5 кг сладкого перца,- 3-4 зубчика чеснока,- 4-5 горошин перца,- 1-2 веточки укропа,- 1 лавровый лист,- листья черной смородины и дуба,- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.Для рассола: 1 л воды, 50 г соли.Огурцы, перец, специи моют и кладут в чистые банки. Перец перед этим очистить от семян и бланшировать 2-3 минуты. Все залить кипяченной водой. Через 10 мин. воду слить, залить рассол и добавить лимонную кислоту. Укупоренные банки перевернуть и укрыть. Добавлено : 27 июл 2015
