Название: Шарики из курицы в рисе.. Описание : Ингредиенты:- 300 г готового риса - 600 г куриного филе - 2 яйца - 3-4 пера зеленого лука - 2 веточки петрушки - 3 столовые ложки соевого соуса - 2 чайные ложки крахмала - соль и молотый черный перец по вкусу - растительное масло для жаркиПриготовление:Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем. Рис смешиваем с крахмалом.Из фарша формируем маленькие шарики (диаметр около 2 см). Обваливаем в рисе.В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию.Готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.Подаем теплыми или полностью охлажденными. Добавлено : 13 мая 2015
