Название: Омлет с грибами и сыром Описание : Друзья, хочу поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного блюда из яиц, грибов и сыра. Оно называется Омлет с грибами и сыром. Чтобы сделать омлет, мы будем использовать самые обычные и доступные каждому продукты. А сам процесс приготовления омлета не занимает много времени. А сейчас давайте рассмотрим, как приготовить омлет с грибами и сыромИнгредиенты для блюда омлет с грибами и сыром:Грибы - 300 гр.Чеснок - 3 зубчикаПетрушка (рубленная) - 3 стол. ложкиСыр рикотта - 100 гр.Яйца - 2 шт.Соль, перец - по вкусуСливочное маслоРастительное маслоКак готовить омлет с грибами и сыром:1. Для начала, разогреваем сливочное масло на сковороде.2. Затем, обжариваем грибы с выдавленным чесноком около 5 минут.3. Добавляем соль, перец и готовим, пока грибы не станут коричневыми и не выпустят сок.4. Далее, снимаем с огня, остужаем и смешиваем с сыром рикотта.5. Следующим шагом, слегка взбиваем яйца и на сливочном масле обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны омлет.6. И в завершение, слегка остудив омлет, выкладываем на один край начинку и скручиваем рулет.Теперь наш омлет с грибами и сыром готов!Всем желаю приятного аппетита! Добавлено : 27 апр 2015
