Название: karbonat-iz-kuritsy Описание : Карбонад из курицыНереально вкусно! Ингредиенты:1 кг куриных грудок1 лимон1 ч. л. пищевой соды1 ч. л. картофельного крахмаламука для панировкисольПриготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами! Добавлено : 19 апр 2015
