Название: 28.02.15 - 1 Описание : Свиные рулетики с начинкойИнгредиенты:свиная отбивная - 5 кусочковлук - 1 штморковь - 1 штболгарский перец - 1 штпетрушка - 1 пучоксушеные восточные специи, соль, перецрастительное масло - для обжариванияПриготовление:1. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать.2. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелкорубленую петрушку.3. Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить.4. На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом.5. Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины. Если осталась начинка, ее тоже можно добавить. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут.Начинку можно использовать любую на Ваш вкус. Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Добавлено : 1 мар 2015
