Название: salat-tigrenok Описание : Салат Тигренок с колбасойИнгредиенты:вареная колбаса – 200 гмаринованные огурцы – 3 шт.картофель – 3-4 шт.морковь – 3 шт.маслины – 4 шт.яйца – 3 шт.зеленый лук – 5-6 перьевмайонез или сметана – по вкусуспеции и соль – щепотка*************************************Отвариваем морковь и картофель, трем на самую мелкую терку. Тоже проделываем и с яйцами, но не соединяем белки с желтками. Режем мелко огурцы, лук и колбасу.Берем большое плоское блюдо и выкладываем на него тертый картофель в форме мордочки тигренка. Смазываем этот слой майонезом, немного солим и перчим. Далее пойдет колбаса, огурцы и лук. Смазываем майонезом и этот слой, посыпаем яйцами. Оставляем немного желтка и белка. Сверху выкладываем тертую морковь, сильно не придавливая. Делаем глаза, рот и нос из маслин Из белка делаем щечки тигренку, из желтка – бровки. Добавлено : 20 дек 2014
