Название: Казан мангал и др. муж. удовольствия Описание : Издание второе, исправленное и дополненное.[Москва. 2010 г.]''Казан, мангал и другиемужские удовольствия''Сталик Ханкишиев, автор этойзамечательной книги, просто,доступно и с юморомрассказывает не только о том,как приготовить шашлык намангале и плов в казане, но и омногих других рецептахвосточной кухни.Эта книга - приглашениевзглянуть на мир глазамиувлеченного, талантливого ищедрого человека, которомудовелось проникнуть вдревнюю и прекраснуюкультуру, напоенную ароматамитаких разных стран иобогащенную традициями такихразных народов. Эта кухняяркая, пряная, веселая,изысканная, и в то же времяпростая. Такая, каков самСталик, и какова его"жизненная философия".
