Название: Варенье из черноплодной рябины с яблоками Описание : ИнгредиентыЧерноплодная рябина 500 гЯблоки 500 гСахар 900 гЛимонная кислота ½ ч. ложкиПриготовление1․Черноплодную рябину переберите, залейте кипятком на 5 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите.2․Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите рябину в кастрюлю и засыпьте половиной сахара.3․Поставьте рябину на небольшой огонь, помешивая, доведите до кипения и варите 7–10 минут. Добавьте яблоки и оставшийся сахар.4․После закипания варите 5 минут, помешивая. Выключите огонь и оставьте массу на 4–6 часов до полного остывания.5․Снова поставьте варенье на огонь. Помешивая, доведите до кипения и варите 10–12 минут. Добавьте лимонную кислоту, перемешайте.6․Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Добавлено : 10 авг в 06:18
