Название: Сырники без муки Описание : 📖 Ингредиенты:- Творог — 300 г- Кукурузный крахмал — 30 г- Куриные желтки — 2 штуки- Соль — 1 щепотка- Сахар — 50 г- Масло растительное — 1–2 ст. ложки🧑🏻🍳 Приготовление:1․ Творог протрите через сито. Добавьте 20 грамм крахмала, желтки, соль и сахар. Хорошо перемешайте.2․ Рабочую поверхность посыпьте половиной оставшегося крахмала, сделайте из творожной массы небольшие шарики и выложите на неё. Посыпьте оставшимся крахмалом.Чтобы масса не липла, смажьте руки растительным маслом.3․ Руками сформируйте сырники из каждого шарика.4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники по несколько минут с каждой стороны, пока они не зарумянятся. Добавлено : 7 авг в 05:44
