Название: Простой кекс на кефире с малиной Описание : 🟣🟣🟣 Простой кекс на кефире с малиной 🥣 ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТНАЯЭтот кекс получается пышным, мягким и немного влажным. Малина в начинке прекрасно сочетается с белым шоколадом. Приготовить пирог с летними ягодами очень легко, вам даже не понадобится миксер.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 8 порций)✅ Сливочное масло — 120 г + для смазывания✅ Мука — 220 г + для посыпки✅ Белый шоколад — 50 г + для украшения✅ Лимон — 1 штука✅ Кефир — 220 г✅ Сода — 6 г✅ Обычный сахар — 110 г✅ Ванильный сахар — 10 г✅ Яйца — 2 штуки✅ Соль — 1 щепотка✅ Малина — 200 г🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ – Смажьте маслом форму для кекса, присыпьте мукой и стряхните излишки. Разогрейте духовку до 170 ℃.⏩ – Растопите масло и немного остудите. Порубите мелкий шоколад. Натрите цедру лимона на мелкой тёрке.⏩ – Взбейте венчиком кефир, соду, растопленное масло, оба вида сахара, яйца, лимонную цедру и соль.⏩ – Всыпьте муку и перемешайте всё до однородности. Вмешайте шоколад.⏩ – Можно смешать тесто с малиной сразу и выложить всё в форму. Либо распределить по форме больше половины теста, добавить малину и залить остатками теста.⏩ – Выпекайте кекс с малиной около 50 минут. Остудите.⏩ – Растопите белый шоколад и полейте им малиновый кекс. Добавлено : 27 июл в 12:58
