Название: Маринованные грибы с чесноком Описание : Ингредиенты: :)Шампиньоны - 500 гЯблочный уксус - 3 ст. лЧеснок - 6 гТимьян - 5 гСоевый соус - 1 ч. лПерец - по вкусуОливковое масло - 6 ст. лПриготовление: :поварВ неметалической миске смешать измельченный чеснок, оливковое масло, уксус и соевый соус. Грибы очистить и разделать, большие грибы можно разрезать пополам и обжарить на масле 1-2 мин. Остудить. Положить грибы в получившийся маринад. Добавить измельченные листья тимьяна и хорошо перемешать. Накрыть миску и оставить мариноваться на 1 час. Перемешивать время от времени, чтобы маринад не стекал с грибов. Приправить молотым перцем по вкусу и подавать к столу. Добавлено : 12 июл в 15:09
