Название: Сыр бри с помидорами Описание : ЗАКУСКА🔷🔷🔷 Сыр бри с помидорамиИзысканная закуска, которая идеально подойдёт для приятной беседы с подружкой за бокалом вина или романтического ужина с любимым. Тратить много времени на это блюдо не придётся: согласно рецепту, процесс запекания занимает всего 20 минут. Предварительная же подготовка продуктов — минимальная. Вот увидите: вам покажется невероятным, что в результате столь незначительных усилий на столе появится потрясающее блюдо, навевающее воспоминания или мечты об отдыхе на средиземноморском побережье.📜 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 4 порции)🔻 Сыр Бри — 200 г🔻 Томат черри — 150 г🔻 Багет — 1 шт.🔻 Масло оливковое — 2 ст.л.🔻 Чеснок — 2 зубчика🔻 Тимьян (чабрец) — 2 веточки🔻 Душица (орегано) — 1 веточка🔻 Перец чёрный молотый🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Прежде всего, подберите вместительную форму для запекания, диаметр которой позволит разместить сыр с помидорами в центре, а хлеб — по краям. Она может быть, например, керамической или стеклянной.⏩ — Достаньте сыр из упаковки. Сделайте сверху неглубокие надрезы в виде ромбиков, не прорезая насквозь. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинами, вставьте их в прорези.⏩ — Уложите сыр в центр формы. Помидоры вымойте и обсушите. Разложите вокруг сыра. Багет нарежьте ломтиками. Распределите их вокруг сыра с черри. Посыпьте содержимое формы листочками тимьяна и душицы.⏩ — Сбрызните оливковым маслом и приправьте чёрным перцем, запекайте около двадцати минут при 180 °C. Сыр бри должен стать внутри жидким, помидоры — мягкими, а ломтики багета — хрустящими. ❗ КСТАТИ — Сыр бри с помидорами можно приправить не свежими, а сушёными пряными травами: эффект будет столь же прекрасным. Вместо багета же вполне допустимо использовать чиабатту.❗ НА ЗАМЕТКУ — Для получения более летней, изящной версии приготовьте сыр бри не с помидорами, а с инжиром, нарезанным дольками. В этом случае полить содержимое формы можно не только оливковым маслом, но и небольшим количеством жидкого цветочного мёда. Добавлено : 11 июл в 05:24
