Название: Припёк из яблок с корицей Описание : ВЫПЕЧКА / ЗАКУСКА💙💙💙 Припёк из яблок с корицейСладкая версия добавки к блинам. Абсолютно классическое сочетание яблок и специй у нас ассоциируется с осенью и зимой. Только представьте себе: уютное воскресное утро под пледом, чашечка любимого чая и блинчики или оладьи с яблочным припёком. Есть два способа приготовить припёк: в первом случае сначала на сковороду отправляется тесто, затем к нему добавляется припёк, после чего блин или оладушек переворачивается, чтобы запечь вторую сторону. В этом рецепте мы предлагаем вам второй вариант: сначала выложить на сковороду ломтик яблока, затем залить его тестом, и обжарить блин вместе с яблоком с обеих сторон. Выбирайте для припёка плотные сорта яблок и не нарезайте их слишком тонко, чтобы яблоко сохранило текстуру, а блин было удобнее переворачивать.🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: (рассчитаны на 10 порций)🔻 2 зелёных яблока🔻 1 ст. л. лимонного сока🔻 1 ч. л. молотой корицы🍲 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⏩ — Яблоки вымойте и, не разрезая, острым ножом вырежьте сердцевины. Нарежьте яблоки толстыми кружочками (около 7 мм) с отверстием посередине. Сбрызните лимонным соком, посыпьте молотой корицей.⏩ — Выкладывайте по одному кружку на сковороду, заливайте блинным тестом и жарьте с обеих сторон.
